バナナ

栄養満点バナナ

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>栄養満点のバナナ！

栄養満点のバナナへようこそ

　　　　　　バナナには豊富な栄養たっぷりです。

　　　　　　みなさんにもさらに深くわかって頂けるよう

　　　　　　ご紹介しています。

　
　　　　　　バナナの栄養を知ってみなさんも食べたくなって

　　　　　　しまうでしょう。

　　　

　　　　　　果物の中でも値段が安くて、一年中スーパー等に売っていて

　　　　　　食べられますね。

　　　　　　でも、昭和の初めごろまではお土産品として、また、

　　　　　　病気の時にしか口にできない高級品だったそうです。

　　　　　　今は、スポーツ選手のスタミナ源や、災害時の非常食で

　　　　　　あったり、いろんな場面で食べられていますが、

　　　　　　それは、バナナは栄養価が高いからでしょう。

　　　　　　いつも何気なく食べているバナナですが、健康効果を詳しく

　　　　　　見直して見ましょう。

　　　　　　バナナには、他の果物と同じく、それ以上にビタミン・

　　　　　　ミネラルが豊富なんですよ！

　　　　　　あの白っぽい果肉と酸味のない味からは

　　　　　　想像できないですが、

　　　　　　ビタミンCもちゃんと含まれているのです。

	バナナ	みかん	りんご	いちご
カリウム	360mg	150mg	110mg	170mg
カルシウム	6mg	21mg	3mg	17mg
マグネシウム	32mg	11mg	3mg	13mg
ビタミンB1	0.05mg	0.10mg	0.02mg	0.03mg
ビタミンB2	0.04mg	0.03mg	0.01mg	0.02mg
ナイアシン	0.7mg	0.3mg	0.1mg	0.4mg
ビタミンB6	0.38mg	0.06mg	0.03mg	0.04mg
ビタミンC	16mg	32mg	4ｍｇ	６２ｍｇ
葉酸	26μg	22μg	5μg	90μg

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（五訂成分表より）
　　　　　　　　　

　　　　◇バナナは優秀なエネルギー源◇

　　　　　　　みなさんも食べてわかると思いますが、バナナは腹持ちが

　　　　　　　とてもいいですね。

　　　　　　　バナナにはすぐに吸収されてエネルギーにに変わる、

　　　　　　　ブドウ糖の他、果糖、ショ糖、でんぷん等、吸収される速度が
　
　　　　　　　異なるさまざまな糖類が含まれるので、エネルギーが

　　　　　　　長く持続するんです。

　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　スポーツ選手がスタミナ源としてバナナを

　　　　　　　　　　　　　　　　　　食べるのも納得ですね。

　　　　　　　皮をむいて食べるだけなので、忙しい朝にもバナナ1本

　　　　　　　もってこいですね。

　　　　　　　また、栄養満点というイメージからバナナはカロリーが高い

　　　　　　　と思われがちですが、

　　　　　　　バナナ１個（１００g）のカロリーは86kcalなんです。

　　　　　　　板チョコ1枚（70g）390kcalの約5分の1、
　

　　　　　　　ご飯１杯（１５０g）252kcalぼ3分の１しかありません。

　　　　　　　食物繊維も豊富なので、ダイエット中にもおすすめです！

　

　

　　　　◇バナナは夏バテ対策にぴったり！◇

　　　　　　　夏は暑くて汗をよくかきますよね。その汗からカリウムが出て

　　　　　　　不足しやすいのです。

　　　　　　　カリウムが不足すると、内蔵機能が低下し、食欲不振、だるさ、

　　　　　　　疲労などを招いてしまいます。

　　　　　　　バナナは果物の中でも、塩分を排出し、血流を

　　　　　　　よくするカリウムや、神経の興奮を鎮めるマグネシウム等が

　　　　　　　特に多いのです。

　　　　　　　糖類や脂質の代謝を助けるナイアシン、ビタミンB群も

　　　　　　　豊富なので、夏バテ対策ににぴったり！ということですね。　　

　　　　◇バナナは優れた整腸作用あり！◇

　　
　　　　　　　近頃、バナナの健康効果として注目を浴びているのが、

　　　　　　　バナナに豊富に含まれる糖質の一種であるオリゴ糖です。

　　　　　　　大腸まで吸収されずに達したオリゴ糖は善玉菌の栄養に

　　　　　　　なります。

　　　　　　　善玉菌の割合が増えると腸内環境が整えられるので、

　　　　　　　便秘や下痢の解消に効果的です。

　　　　　　　お腹の調子を効果的に整えたいのなら、あまり熟していない

　　　　　　　バナナを選びましょう。

　　　　　　　ヨーグルトと合わせて食べれば、ヨーグルトにも整腸作用が

　　　　　　　あるので、さらに効果がアップします。

　　　　　　　はちみつをかけて食べたり、ケーキ等に入れたり、

　　　　　　　加熱して食べるのもおいしいですよ。

　　　　　　◇バナナで免疫力アップ！◇

　　　　　　　バナナの健康効果としてもうひとつ注目されているのが、

　　　　　　　免疫力アップ作用があるということです。

　　　　　　　バナナがTNF(腫瘍壊死因子）という物質を増やすことが

　　　　　　　わかりました。

　　　　　　　TNFとは、免疫細胞の一種マイクロファージが分泌する物質で、

　　　　　　　これが活性化すると免疫力をアップすると考えられている

　　　　　　　そうです。

　　　　　　　それだけでなく、がんの治療にも使われている

　　　　　　　免疫増強剤（ok432）よりその効果が高いという結果を

　　　　　　　得たそうです。

　　　　　　　ちょっと難しい話になりましたが、黒くなってきたバナナの方が

　　　　　　　黄色いきれいなバナナの約8倍も免疫効果が高いという効果が

　　　　　　　あるのです。

　　　　　　　バナナは身近にある食品の中でも、抗酸化力が高いのです。

　　　　　　　特に筋の部分が抗酸化力が高いので、

　　　　　　　皮をむいて、筋は取らずに食べてくださいね！

　　　　　◇バナナは精神安定作用あり！◇

　　　　　　　バナナはカリウム、マグネシウム、ポリフェノールが豊富です。

　　　　　　　果物には珍しく精神を安定させ、

　　　　　　　睡眠効果のあるセロトニンの材料となるトリプトファンが

　　　　　　　豊富に含まれています。

　　　　　　　セロトニンが不足するとうつ病の原因になるという

　　　　　　　神経伝達物質です。

　　　　　　　寝苦しい日が多い夏はそれだけででも、睡眠不足に

　　　　　　　なりがちですよね。

　　　　　　　ストレスがたまっていらいらしたりしたときはバナナを
　　
　　　　　　　食べてみてください！